佛山无骨鸡爪价格-山东无骨鸡爪厂家值得信赖

2020-01-24  来自: 蒲京娱乐场 浏览次数:94

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其次呢,当然就是要把鸡爪煮熟。这一过程火候的把握非常关键,一旦煮过了头就会让鸡爪失去嚼劲,煮的时间过短又无法顺利将骨头去除。这门手艺流传下来的操作经验是:先用大火煮三分钟,再慢慢转成小火炖鸡爪。这样煮完后的鸡爪,就可以很容易地“骨肉分离”啦。

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